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本次抽检笼盖辖区农产物批发市场、商超、雪糕饮品专营批发门店等多个运营场合。抽样工做人员现场随机取样、就地封拆留样规范全流程抽样操做。样品采集完毕后同一运送至质检核心，由营业受理人员一一核验样品完整性、封签密封性，确认无误后分流送至专业尝试室开展精细化检测。生鲜果蔬沉点筛查农药残留、沉金属污染物两项环节目标；雪糕、瓶拆饮品等冷饮品类，从严核查食物添加剂、防腐剂利用环境，尝试室检测针对性划分检测项目，严酷对照食物平安尺度查验检测。
盛夏炎暑正值瓜果蔬菜丰收旺季，各类生鲜果蔬、雪糕饮品成为市平易近消暑开胃的日常选择。安康市质量手艺查验检测核心按照市市场监管局2026年度监视抽查工做摆设，针对蔬菜生果、雪糕饮品开展专项食物平安监视抽检工做。
