湖北省老河口市市场监管局一直以回应群众关心、保障平易近生需求为起点，聚焦食物出产、畅通、餐饮全链条，持续提拔食物平安管理能力，全力守护群众“舌尖上的平安”。
强化从体自管，压实第一义务。常态化组织市域内食物出产企业、流互市户及餐饮运营单元开展集中培训，环绕食物平安律例、操做规范、风险防控等焦点内容进行专题讲课，切实提拔运营从体的义务认识取办理程度。同时，成立“自查-整改-复查”闭环机制，督促运营户对照食物平安尺度逐项排查风险点，构成自查整改清单，对发觉的问题立行立改，从泉源建牢食物平安第一道防地。深化部分监管，规范行业次序。正在日常监管中，奉行“双随机、不按期对食物出产企业、农贸市场、食物商超、餐饮门店等场合开展突击查抄，沉点核查原材料采购、加工操做、食物留样、卫生等环节环节。对查抄中发觉的违法违规行为，依法依规庄重处置，以“零”立场倒逼行业规范运营，切实公允有序的市场。长效常管，巩固管理成效。为防止问题反弹回潮，该局成立“回头看”长效机制，对存正在平安现患的运营单元进行复查，督促其触类旁通、全面整改，确保问题清零、现患消弭。同时，立异宣传体例，通过食物平安“进社区、进学校、进企业、进农村、进机关”、播放宣传短片等群众喜闻乐见的形式，普遍普及食物平安律例取常识，营制出“人人关怀食物平安、人人参取食物平安”的共治共享空气。下一步，老河口市市场监管局将聚焦收集餐饮范畴，礼聘外卖骑手担任“骑手监视员”，充实操纵外卖骑手岗亭劣势，阐扬“挪动探头”感化，及时发觉并反馈食物平安现患，鞭策行政监管取社会监视深度融合，不竭完美管理系统、提拔监管效能，全力保障群众共享夸姣“食”光。（李红）。
